Isen skabte landskabet
Områdets landskab er præget
af en isbræ der gled sydfra op til Kerteminde Fjord/Kertinge
Nor. De bløde bakker i Munkebo området og nord for
Kerteminde Fjord/Kertinge Nor er den jordvold som isen har skubbet
foran sig.
Smeltevandet fra isbræen flød ud over området
mod nord og vest og aflejrede sand over det areal der senere dannede
det flade Odense Fjord landskab. To trediedele af fjordens areal
har en dybde på under 2 m.
Isranden gravede en fordybning i undergrunden og dannede det der
nu er Kerteminde Fjord/Kertinge Nor.
Syd herfor er landskabet et fladt morænelandskab, mens Hindsholm
er præget af morænebakker og dødisaflejringer.
Efter istiderne begyndte landet
at hæve sig og hele området blev tørlagt. Kun
Odense Å og sejlrenden i Odense Fjord var vandfyldt og virkede
som en flod, der afvandede det meste af Fyn.
Da de sidste iskapper nord
for Danmark smeltede, steg vandet så meget at, at hævningen
ikke kunne følge med. Fjordene blev skabt og hele området
blev et ørige. Landhævningen fortsatte og i 1780
havde Odense Fjord et kystomrids som ses på kortet (nutidens
kystlinie er markere med blåt).
